Oregano

Oregano itu apa sih?

Oregano atau Pot Marjoram merupakan sebuah tanaman herbal yang juga terkenal sebagai penyedap rasa makanan. Tanaman ini berasal dari keluarga tanaman mint (Lamiaceae). Bagi bangsa Yunani kuno dan Roma, daun oregano dipercaya sebagai simbol kebahagaian. Kata oregano sendiri berasal dari dua kata Yunani yaitu “oros” yang artinya gunung, dan “ganos” artinya kegembiraan, yang bila digabungkan memiliki arti kebahagiaan dari gunung.

Tanaman Oregano biasa ditanam atau banyak ditemukan di kawasan Mediterania, Asia Tengah dan Selatan. Tanaman ini memiliki panjang 20–80 cm.

Oregano dianggap sebagai rempah-rempah pokok di banyak masakan di seluruh dunia. Daun oregano memiliki rasa yang kuat dan menghadirkan kehangatan pada hidangan, bersama dengan sedikit rasa manis yang halus. Meskipun biasanya digunakan dalam jumlah kecil, oregano mengandung beberapa nutrisi penting didalamnya;
1. Kaya akan antioksidan
2. Memiliki sifat antikanker
3. membantu melawan bakteri
4. Dapat mengurangi infeksi virus
5. membantu menyembuhkan luka operasi
6. Mengurangi peradangan

7. Membantu mengelola penyakit diabetes
8. Menurunkan kadar kolestrol jahat
9. membantu mengobati depresi
10. membantu menjagaa usus
11. Sebagai Antibiotik alami

Berikut ini kandungan yang tersimpan dalam 1 gram (g) daun oregano kering
Kalori: 3 kalori
Vitamin A: 1% Angka Kecukupan Gizi (AKG)
Vitamin C: 1% dari AKG
Zat besi: 2% dari AKG
Serat makanan: 2% dari AKG
Kalsium: 2% dari AKG
Vitamin K: 8% dari AKG
Asam lemak Omega 3: 1,5% dari AKG
Potasium: 12,6 miligram (mg)
Fosfor: 1,5 mg

Oregano paling sering digunakan sebagai bumbu tabur pizza dan pasta dengan saus berbahan dasar tomat. Dsamping itu oregano juga dapat digunakan sebagai bumbu serbaguna misal campuran untuk membuat pesto segar atau saus salad dan untuk membumbui hidangan daging. Tips agar rasa tidak hilang adalah dengan menambahkan daun oregano kering sebelum proses memasak.

Setelah tau tentang apa itu oregano, kandungan yang ada didalamnya, dan manfaatnya jangan lupa mulai menambahkan oregano ke dalam masakan ya bund, bisa sebagai rahasia masakan agar menjadi khas, beraroma, sedap dan menggugah selera.
Jangan lupa, tambahkan ke keranjang belanjamu dan jangan kehabisan stok di dapur linknya ada disini
Kembali lagi Oregano memang paling cocok sebagai taburan pizza yang ditaburkan di atas keju mozzarella dan tomat apalagi ditambah dengan minyak zaitun . Dan kebetulan sekali semua produk tersebut dapat di beli juga di toko kami, bisa di klik di setiap kata untuk melihat spesifikasi produk. Di Berlyanfood, kami menyediakan keju mozzarella berbagai merek, ukuran dan dapat dibeli dengan harga grosir, kami juga menyediakan bahan kuliner, makanan Italia, grosir mozzarella, makanan beku, makanan beku terdekat, bahan pizza, dan lainnya sesuai permintaan dan kebutuhan.