Frozen Food

Siapasih yang belum pernah dengar istilah Frozen Food? Tentu saja semua sudah tahu apa itu makanan beku, belakangan ini juga rame di kalangan kuliner banyak yang memperjual belikan aneka macam makanan beku, dengan resiko yang merugikan lama, juga cukup mudah dalam pengolahannya.

Baik, kembali ke topik awal tadi, jadi apakah sebenarnya pengertian dari Frozen Food itu?

Frozen food atau makanan beku adalah makanan yang sudah diolah kemudian diawetkan dengan cara membekukannya di dalam freezer.

Makanan beku adalah makanan yang dibekukan dengan tujuan mengawetkan makanan hingga siap dimakan. Sejak zaman dahulu, petani, nelayan, dan pemburu telah mengawetkan hasil usaha mereka di bangunan yang hangat ketika musim dingin. Lebih singkatnya Makanan beku atau Frozen food adalah makanan yang disajikan melalui cara pembekuan. Tujuannya adalah untuk mengawetkan makanan sampai nanti siap untuk dimasak atau dihidangkan secara langsung.

Pada dasarnya, makanan beku sudah ada sejak lama. Hanya saja, kepopuleran jenis makanan yang satu ini tumbuh sejak pandemi yang melanda dunia beberapa tahun terakhir.

Salah satu alasan mengapa makanan beku sangat diminati adalah praktis dalam pembuatannya. Ditambah lagi, saat ini sudah banyak macam-macam makanan beku di pasaran. Dengan begitu konsumen bisa memilih jenis frozen food yang sesuai dengan seleranya.

Selanjutnya, Mari mengenal macam-macam Frozen Food di Indonesia;

1. Nugget

Bisa dikatakan, nugget merupakan rajanya produk frozen food. Nugget sendiri diolah dari daging yang digiling, lalu dicampur dengan tepung dan berbagai bumbu tambahan lainnya. Lalu, adonan tersebut dikukus dan dicetak sampai dibalut dengan tepung roti. Terakhir, nugget digoreng dan dibekukan sampai dijual.

2. Sosis

Selain nugget, sosis juga merupakan salah satu produk makanan beku yang cukup populer di masyarakat Indonesia.Bahannya juga sama dengan nugget, yakni olahan daging yang dibentuk bulat memanjang. Penyajiannya pun bisa bermacam-macam, mulai dari digoreng, dibakar, dipanggang, atau campuran campuran sayur dan tumisan.

3. Bakso

Jika dulu bakso sering dijual dalam bentuk makanan langsung, kini produk tersebut dapat dijual dalam bentuk  makanan beku . Hal ini membuat bakso dapat disimpan dalam jangka waktu lama di dalam  freezer  dan bisa dimasak kapan pun sesuai keinginan.

4. FIsh Stick

Sesuai dengan namanya,  fish stick  menggunakan bahan baku daging ikan, khususnya ikan tenggiri dan ikan kakap. Daging tersebut dipotong-potong sesuai ukuran, tanpa menggunakan campuran bahan lainnya.

5. Tempura

Tempura adalah produk makanan yang berasal dari negara Jepang. Bahan dasar tempura adalah fillet  daging ikan, udang, maupun sayuran.

6. Siomay

Siomay dibuat menggunakan bahan dasar daging ikan yang sudah digiling. Jika macam-macam makanan beku  lainnya lebih disajikan dengan digoreng, maka siomay ini justru dikukus

7. Pempek

Pempek merupakan salah satu produk makanan yang khas dari Palembang dan sudah terkenal di Tanah Air. Bahan baku pembuatan pempek adalah ikan dan menggunakan tambahan tepung kanji. Saat ini, kita bisa menikmati pempek dalam bentuk frozen food dan tentunya tidak kalah enak dibandingkan versi dihidangkan langsung.

Dan tentunya masih banyak lagi produk frozen food lain yang ramai belakangan ini. Sekarang ini kita bisa melihat bahwa frozen food sudah berkembang pesat dibandingkan dulu. Kini, kamu bisa memilih macam-macam frozen food sesuai dengan selera dan kebutuhan.

Tertarik dengan aneka macam fozen food di atas? Bisa kunjungi toko kami Berlyan Food Isi dan Berlyan Food Jogja.

Belanja kini lebih mudah karena cukup menggunakan smartphone tinggal pilih barang yang ingin di beli, duduk manis dan barang akan sampai ke alamat kamu. Untuk link bisa klik teks berikut ya

Shopee @ grosirmozzarellabahankuliner @ berlyan.food

Tokopedia @ grosirmozzarellabahankuliner