Ecosoft – Solusi Hemat Biaya Produksi Tanpa Mengurangi Kualitas

Ecosoft merupakan pioner pertama campuran dalam adonan aneka roti lembut seperti roti manis, donut dan lain-lain. Penggunaan Ecosoft mengurangi penggunaan lemak/margarin, gula, susu dan bread improver (pelembut roti) serta mempercepat pengembangan adonan.

Manfaat yang didapat dari penggunaan ecosoft saat membuat adonan roti adalah

– Mengurangi penggunaan lemak atau margarine

– Mengurangi penggunaan gula

– Mengurangi penggunaan pelembut roti

– Pengganti telur atau tanpa menggunakan telur

– Proses mengembang lebih cepat

– Serat roti tawar atau manis menjadi lebih halus dan  lembut

– Mudah diaplikasikan dalam adonan dan filling

– Biaya produksi lebih murah tanpa mengurangi kualitas produk

Nah sekarang bagaimana sih penggunaan ecosoft ini?

1.Sedikit petunjuk Utk Ecosoft
Resep Adonan menggunakan ECOSOFT mix margarine/butter

-Ecosoft 25%+margarine /butter 25% dr total pemakaian adonan biasa dipakai…
-Telur 70% dr total dari biasa adonan dipake
-Gula 80% dr total adonan biasa dipake
-Ragi/SP/Bed improver 80% total biasa dipake dlm 1 adonan
-Susu 50% dr total adonan biasa dipake atau tdk usah
-Air lebih byk 25% dr total biasa adonan dipake

2. Utk pemakaian ecosoft dlm adonan roti tanpa margarine sama sekali sbb:

Pemakaian ecosoft 1/3 dr total pemakaian margarine pd adonan yg biasa dipake
Cth: 1000gr margarine = ecosoft 350gr
Utk bahan” lain berkurang 25% dr total biasa dipake pada adonan

Oleh karena itu, Ecosoft sangat menghemat biaya produksi dengan hasil tetap maximal & kualitas produk terjaga.

Berlyan Food ISI menyediakan tekomas ecosoft repack 1 kg, 100 gr. Ready juga kemasan besar yang pastinya lebih murat berat 5 Kg. Berikut merupakan testimoni pelanggan kami setelah mencoba produk ecosoft, bisa sebagai patokan nih buat yang masih ragu