Basil adalah tanaman herbal yang awalnya berasal dari Asia dan Afrika. Memiliki nama ilmiah Ocimum basilicum, tanaman ini masuk dalam keluarga tanaman mint, dan telah digunakan sebagai penyedap rasa maupun suplemen.Sebagai tanaman herbal, basil memiliki beragam nutrisi penting. Nutrisi tersebut yaitu:
Kalsium
Vitamin A
Beta-karoten
Beta-cryptoxanthin
Lutein and zeaxanthin
Vitamin K
Vitamin B
Manfaat basil untuk kesehatan
1. Memelihara kesehatan hati
2. Menangkal radikal bebas
3. Melawan penuaan dini
4. Menurunkan gula darah
5. Memelihara kesehatan jantung
6. Memperbaiki mood
7. Melawan infeksi
Anda bisa mengolah dan menggunakan basil dengan cara-cara berikut ini:
Menaburkan basil langsung di makanan, seperti pasta, pizza, sup dan saos tomat, atau sesuai selera
Membuat bumbu marinasi dengan basil, minyak zaitun, dan cincangan bawang putih